昭通市煙草公司巧家縣分公司2021-2023年機(jī)關(guān)、煙站食堂外包服務(wù)招標(biāo)
聯(lián)系人：袁先生手機(jī)：13021066931
招標(biāo)編號(hào)： 招標(biāo)編碼：CBL_20210128_104593684
開(kāi)標(biāo)時(shí)間：2021-02-23 標(biāo)訊類(lèi)別： 國(guó)內(nèi)招標(biāo)
招標(biāo)人：昭通市煙草公司巧家縣分公司
資金來(lái)源： 其它 投資金額：35.0萬(wàn)元
受昭通市煙草公司巧家縣分公司的委托，就昭通市煙草公司巧家縣分公司2021-2023年機(jī)關(guān)、煙站食堂外包服務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行公開(kāi)招標(biāo)，資金來(lái)源為企業(yè)自籌，2021年度預(yù)算金額為35萬(wàn)元，熱忱歡迎各潛在投標(biāo)人參與投標(biāo)活動(dòng)。
一、招標(biāo)項(xiàng)目?jī)?nèi)容及編號(hào)：
1、項(xiàng)目名稱(chēng)：昭通市煙草公司巧家縣分公司2021-2023年機(jī)關(guān)、煙站食堂外包服務(wù)項(xiàng)目
2、招標(biāo)內(nèi)容：負(fù)責(zé)為巧家煙草分公司機(jī)關(guān)食堂60余人、8個(gè)煙葉收購(gòu)站（點(diǎn)）80余人提供餐飲服務(wù)。
3、招標(biāo)編號(hào)：錦恒招字【2020】第117號(hào)
4、中標(biāo)單位數(shù)量：一個(gè)
5、服務(wù)時(shí)間：自合同簽字之日起-2023年12月31日，服務(wù)期限為三年（2021年—2023年），合同通過(guò)“一年一簽”的方式制約和保障招標(biāo)方的服務(wù)質(zhì)量，經(jīng)年度考核合格，可簽訂下一年度合同。
6、服務(wù)地點(diǎn)：
6.1機(jī)關(guān)食堂：中標(biāo)人自行籌備的機(jī)關(guān)食堂場(chǎng)所，距巧家縣煙草分公司辦公樓（移民產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心12樓） 直線距離不得超過(guò)0.3公里。
6.2個(gè)煙葉收購(gòu)站（點(diǎn)）食堂：
6.2.1金塘煙葉工作站食堂：巧家縣金塘鎮(zhèn)青岡壩村；
6.2.2蒙姑煙葉工作站食堂：巧家縣蒙姑鎮(zhèn)蒙姑村；
6.2.3老店煙葉工作站食堂：巧家縣老店鎮(zhèn)老店村；
6.2.4崇溪煙葉工作站食堂：巧家縣崇溪鎮(zhèn)崇溪村；
6.2.5白鶴灘煙葉工作站食堂：巧家縣白鶴灘鎮(zhèn)縣城周邊；
6.2.6中寨煙葉收購(gòu)站食堂：巧家縣中寨鄉(xiāng)鎮(zhèn)中寨村；
6.2.7包谷垴煙葉收購(gòu)點(diǎn)食堂：巧家縣包谷垴鄉(xiāng)包谷垴村；
6.2.8安居煙葉收購(gòu)點(diǎn)食堂：巧家縣大寨鎮(zhèn)安居社區(qū)；
二、服務(wù)要求及采購(gòu)控制價(jià)
（一）服務(wù)要求：
服務(wù)要求
機(jī)關(guān)食堂 1、服務(wù)全外包的方式，即：投標(biāo)人需自行籌備機(jī)關(guān)食堂的場(chǎng)所，并由投標(biāo)人自行采購(gòu)食材原料、佐料、輔料，并負(fù)責(zé)膳食加工，按約定的就餐時(shí)間、就餐標(biāo)準(zhǔn)、就餐價(jià)格及其他要求，向巧家縣煙草分公司機(jī)關(guān)職工提供早餐、午餐、晚餐餐飲服務(wù)，包括外來(lái)客餐服務(wù)及巧家縣煙草分公司舉辦的各類(lèi)會(huì)議、培訓(xùn)用餐服務(wù)。食堂由服務(wù)方自行管理、自負(fù)盈虧。
2、工作時(shí)間：
1）法定工作日內(nèi)（因巧家縣煙草分公司工作原因，需在周末及法定節(jié)假日提供服務(wù)的除外）。
供餐時(shí)間：
2）機(jī)關(guān)職工食堂：早餐：7：30－8：30；中餐：11：40－12：30；晚餐：17：40－18：30（特殊情況需提前或延后供餐的以通知為準(zhǔn)）。
三、就餐方式及標(biāo)準(zhǔn)：
1）原則上實(shí)行分餐制，以自助餐為主，因工作需求，需提供桌餐服務(wù)的，按巧家縣煙草分公司相關(guān)職能部門(mén)通知的人數(shù)及標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。招標(biāo)人提前3小時(shí)通知投標(biāo)人后，按招標(biāo)人實(shí)際需求，及時(shí)準(zhǔn)備用餐。
2）早餐標(biāo)準(zhǔn)為：提供米線、面條、抄手、包子、饅頭、稀飯等大眾早餐。
3）午餐、晚餐自助餐標(biāo)準(zhǔn)為：菜品不低于四菜一湯一種水果（不低于兩葷兩素一湯），日常自助餐為主，桌餐為輔，所提供的的午餐、晚餐自助餐菜品一周內(nèi)不重樣。
4）會(huì)議（培訓(xùn)）自助餐標(biāo)準(zhǔn)為：菜品不低于五菜一湯一種水果（不低于三葷兩素一湯）。
5）會(huì)議（培訓(xùn)）桌餐標(biāo)準(zhǔn)為：菜品不低于八菜兩湯一種水果（不低于四葷四素兩湯）。
6）其他桌餐標(biāo)準(zhǔn)為：菜品不低于十二菜一種水果（不低于八葷四素）
機(jī)關(guān)職工食堂供餐菜品必須新鮮衛(wèi)生、足量可口、環(huán)保安全，符合大眾口味，每日供餐菜品須輪換更新并在供餐前予以公布。
四、工作自助餐就餐收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為：
1）早餐5.00元/人*餐，中餐10.00元/人*餐，晚餐10.00元/人*餐。（由服務(wù)方自行收取。）
2）各類(lèi)會(huì)議（培訓(xùn)）用餐收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為：按參會(huì)（參訓(xùn)）就餐人數(shù)，自助餐按每人每餐不超過(guò)30.00元標(biāo)準(zhǔn)，桌餐按每人每餐不超過(guò)40.00元標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)購(gòu)菜清單，由巧家縣煙草分公司從會(huì)議費(fèi)或培訓(xùn)費(fèi)中予以核銷(xiāo)后單獨(dú)支付服務(wù)方。
3）其他桌餐收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為：桌餐由服務(wù)方按10.00元/人*餐標(biāo)準(zhǔn)自行收取。
基層部門(mén)職工食堂 1、服務(wù)半外包的方式，即：由巧家縣煙草分公司相關(guān)基層部門(mén)負(fù)責(zé)提供食堂工作場(chǎng)所、器材設(shè)備、餐飲廚具以及水、電、燃料，并由服務(wù)方負(fù)責(zé)自行采購(gòu)食材原料、佐料、輔料，派駐的炊事人員負(fù)責(zé)膳食加工，按約定的就餐時(shí)間、就餐標(biāo)準(zhǔn)以及其他要求，向所屬基層部門(mén)職工提供早餐、午餐、晚餐餐飲服務(wù)，包括外來(lái)客餐服務(wù)及甲方在所屬基層部門(mén)舉辦的各類(lèi)會(huì)議、培訓(xùn)用餐服務(wù)。投標(biāo)人負(fù)責(zé)自行管理和費(fèi)用核算。
2、工作時(shí)間：根據(jù)各基層部門(mén)工作實(shí)際，適時(shí)提供就餐。
3、就餐方式及標(biāo)準(zhǔn)：就餐方式根據(jù)所屬基層部門(mén)職工人數(shù)及工作實(shí)際，采取自助餐與桌餐相關(guān)結(jié)合的方式進(jìn)行。就餐標(biāo)準(zhǔn)按照所屬基層部門(mén)具體要求提供，根據(jù)所屬基層部門(mén)采購(gòu)食材，做到先進(jìn)先用，后進(jìn)后用，在不浪費(fèi)的前提下，確保供餐菜品新鮮衛(wèi)生、足量可口、環(huán)保安全、符合大眾口味，不使用腐爛、過(guò)期食品食材。
4、工作自助餐就餐收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為：由投標(biāo)人根據(jù)采購(gòu)食材成本自行核算，自行向職工收取。
其他要求 1、投標(biāo)人需自行籌備機(jī)關(guān)食堂的場(chǎng)所（包含桌椅、餐廚用具、設(shè)施設(shè)備、水電燃料等），場(chǎng)所使用面積不低于200平方米，所籌備的食堂樓層不高于二樓，且到巧家縣煙草分公司辦公樓（移民產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心12樓） 直線距離不得超過(guò)0.3公里。
2、投標(biāo)人應(yīng)根據(jù)招標(biāo)人的需求，提供會(huì)議用餐、培訓(xùn)用餐，一年會(huì)議、培訓(xùn)大概為20場(chǎng)（每場(chǎng)大約100人次）。
3、因工作需求，需要延時(shí)、提前用餐或需要桌餐的，投標(biāo)人應(yīng)按招標(biāo)人的要求做好供餐服務(wù)。節(jié)假日期間和煙葉收購(gòu)其間，按照招標(biāo)人需求做好供餐服務(wù)。
4、投標(biāo)人應(yīng)主動(dòng)統(tǒng)計(jì)機(jī)關(guān)食堂每日用餐人數(shù)，并根據(jù)日常用餐習(xí)慣提供合理的供餐數(shù)量，同時(shí)機(jī)關(guān)食堂所需的菜、米、面、佐料等原材料由投標(biāo)人購(gòu)進(jìn)，購(gòu)進(jìn)時(shí)做好數(shù)量?jī)r(jià)格入庫(kù)登記及領(lǐng)用登記，招標(biāo)人有權(quán)檢查投標(biāo)人原料購(gòu)進(jìn)及相關(guān)采購(gòu)資料，投標(biāo)人供應(yīng)的所有原材料必須由招標(biāo)人驗(yàn)收簽字后才能進(jìn)行結(jié)算。
5、投標(biāo)人必須配置不低于10名餐飲人員滿(mǎn)足招標(biāo)人要求，為食堂提供食材加工、洗碗等各項(xiàng)服務(wù)及日常服務(wù)，且每個(gè)煙葉收購(gòu)站（點(diǎn)）餐飲人員不低于1人，配置的餐飲人員應(yīng)具備健康證。
6、可調(diào)整因素：招標(biāo)人根據(jù)經(jīng)費(fèi)和員工需求情況，可適當(dāng)為菜單和供應(yīng)進(jìn)行調(diào)整，投標(biāo)人必須予以配合。白鶴灘煙葉工作站還未確定地點(diǎn)，投標(biāo)人應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況提供、調(diào)整服務(wù)。
7、投標(biāo)人的承包費(fèi)用使用情況需每月向招標(biāo)人公布，并接受招標(biāo)人的監(jiān)督和管理。
8、投標(biāo)人應(yīng)每日對(duì)所提供的食物進(jìn)行留樣，如因食品質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題造成影響，投標(biāo)人承擔(dān)全部損失。
10、投標(biāo)人保證廚房安全責(zé)任（人身安全、工傷事故、食品安全、設(shè)備使用安全等）、負(fù)責(zé)廚房的安全、衛(wèi)生、消防及四害防疫等相關(guān)問(wèn)題。
（二）采購(gòu)控制價(jià)：2021年度：350000.00元。每月進(jìn)行一次驗(yàn)收，當(dāng)月服務(wù)驗(yàn)收合格后，甲方以驗(yàn)收?qǐng)?bào)告為結(jié)算依據(jù)，根據(jù)乙方提供增值稅專(zhuān)用發(fā)票（稅率按國(guó)家最新調(diào)整為準(zhǔn)），向乙方轉(zhuǎn)賬支付當(dāng)月的服務(wù)費(fèi)。
費(fèi)用包含二部分：
第一部分基層部門(mén)職工食堂：8個(gè)煙葉工作站餐飲人員服務(wù)費(fèi)。
第二部分機(jī)關(guān)職工食堂：機(jī)關(guān)食堂服務(wù)費(fèi)=所提供人次（據(jù)實(shí)結(jié)算）×【每人次服務(wù)費(fèi)單價(jià)】+【其他桌餐費(fèi)】（若有）。每年預(yù)計(jì)需提供12000餐。
三、投標(biāo)保證金
投標(biāo)保證金金額及交納方式詳見(jiàn)招標(biāo)文件要求。
四、投標(biāo)人資質(zhì)要求
1、在中華人民共和國(guó)境內(nèi)登記注冊(cè)，具備有效的《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》且經(jīng)營(yíng)范圍應(yīng)涵蓋本項(xiàng)目相關(guān)內(nèi)容；
2、提供的服務(wù)質(zhì)量必須滿(mǎn)足國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；
3、具有良好的銀行資信和商業(yè)信譽(yù)，沒(méi)有處于被責(zé)令停業(yè)、財(cái)產(chǎn)被接管、凍結(jié)破產(chǎn)狀態(tài)。
4、未被列入招標(biāo)方投標(biāo)人黑名單庫(kù)；沒(méi)有失信記錄，未被列入“行政處罰”、“失信懲戒”記錄名單，以《信用中國(guó)》上查詢(xún)結(jié)果為準(zhǔn)，由招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)在接受投標(biāo)人報(bào)名時(shí)查詢(xún)。
5、投標(biāo)人無(wú)行賄犯罪記錄，在中國(guó)裁判文書(shū)網(wǎng)（www.wenshu.court.gov.cn）查詢(xún)，無(wú)相關(guān)行賄犯罪記錄，由招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)在接受投標(biāo)人報(bào)名時(shí)查詢(xún)。
6、本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。
7、公司法人（負(fù)責(zé)人）為同一人或者存在控股、管理關(guān)系的不同公司，不得同時(shí)參加本項(xiàng)目投標(biāo)活動(dòng)；
8、不允許同一人辦理兩家及以上公司報(bào)名事宜。
五、投標(biāo)報(bào)名應(yīng)攜帶和提供的證件、材料
1、法人（負(fù)責(zé)人）身份證明書(shū)原件及法人（負(fù)責(zé)人）授權(quán)委托書(shū)原件（法人參加報(bào)名時(shí)不提供），被委托人身份證原件（法人（負(fù)責(zé)人）參加報(bào)名時(shí)提供法人（負(fù)責(zé)人）身份證原件）。
2、營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本、稅務(wù)登記證副本、組織機(jī)構(gòu)代碼證或者 “三合一”證原件（如三證合一正在辦理過(guò)程中的，應(yīng)出示工商部門(mén)蓋章的有效證明材料）。
3、若總公司授權(quán)下屬多家分公司參加投標(biāo)，則只允許一家單位報(bào)名（先到先報(bào)）；若總公司已授權(quán)其下屬分公司投標(biāo)的，則總公司不得再參加投標(biāo)。
4、近三年在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中無(wú)違法犯罪行為、無(wú)涉黑涉惡行為聲明。
以上資質(zhì)材料另須提供復(fù)印件一套并加蓋公章，并裝訂成冊(cè)。
六、報(bào)名及獲取招標(biāo)文件
1、報(bào)名時(shí)間： 2021 年 1 月 29 日至 2021 年 2 月  4 日，每日上午9：00時(shí)至11：00時(shí)，下午14：30時(shí)至17：00時(shí)（北京時(shí)間，節(jié)假日除外）。
2、招標(biāo)文件售價(jià)： 500.00 元/份，售后不退。
七、投標(biāo)文件的遞交
1、投標(biāo)文件遞交的截止時(shí)間（投標(biāo)截止時(shí)間，下同）為 2021 年 2 月 23 日14：30 至 15：00 時(shí)，地點(diǎn)為 昭通市 。
2、逾期送達(dá)的或者未送達(dá)指定地點(diǎn)的投標(biāo)文件，招標(biāo)人不予受理。

友情提醒：報(bào)名前與下方聯(lián)系人索取報(bào)名登記表，獲取詳細(xì)的招標(biāo)以及招標(biāo)文件。
聯(lián)系人：袁 先 生

手 機(jī)：13021066931
   
郵 箱：13021066931@163.com